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近日，海河乳品公司申報的項目—“可可牛奶的穩(wěn)定性研究與應(yīng)用”，獲得2022年度中國乳制品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎二等獎。此獎項是中國乳制品工業(yè)協(xié)會根據(jù)科學(xué)技術(shù)部國科發(fā)獎〔2017〕196號文《科技部關(guān)于進(jìn)一步鼓勵和規(guī)范社會力量設(shè)立科學(xué)技術(shù)獎的指導(dǎo)意見》和《中國乳制品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎勵辦法及實施細(xì)則》規(guī)定，聘請專家對申報的評獎項目逐一評審篩選產(chǎn)生的。
隨著人民生活水平的提高和消費升級，“品質(zhì)消費”逐步成為新時期下消費者追求的“熱點”。此次獲獎的項目，是海河乳品公司以迎合消費升級需求，提升產(chǎn)品品質(zhì)為出發(fā)點，從原料選擇及工藝流程角度探索研究可可奶穩(wěn)定性的一項科研碩果，不僅是海河乳品公司追求品質(zhì)、用心服務(wù)的具體體現(xiàn)，也為同行業(yè)乳制品的生產(chǎn)研究提供可參考的技術(shù)樣本。
未來，海河乳品公司將始終堅持科技創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，秉承科技賦能品牌的發(fā)展理念，在不斷提高創(chuàng)新能力和科研實力的同時，積極探索產(chǎn)學(xué)研深度融合，不斷推動科研項目的落地轉(zhuǎn)化和迭代升級，致力于用科技創(chuàng)新力量為奶業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動力。
